【菌融庁検査 2022秋～松茸五目～】９/２２ [キノコ]
はい、こんちは。
今回は３週間ほど前に新規偵察した山に再度踏み込んできました。
太公望達が遊漁船に乗って釣りをする時に、様々な魚種を狙う釣り船がありますね。
その中でも取り分け人気があるのが、「真鯛五目釣り」です。
お魚の王様である「真鯛」を含めて、その他の五目釣りを楽しむのです。
そもそも真鯛は高級魚ですが、その他もワラサ等の青物や、アマダイ等の高級魚も同時に狙えるので特に人気があるのが「真鯛五目釣り」となっています。
して、これを菌融に当て嵌めると、やはり「松茸五目狩り」でしょう。＾＾
それも簡単にお子様でも楽しめるような安全な「狩り」でなければいけません。
簡単にはいかないでしょう！ 松茸含めるんだから！
と、普通の方は考えると思いますが、既に富士山は老人でもお子様でも初心者でも簡単に
「松茸五目狩り」が可能となっております。
但し、放射能汚染が顕著な為、決して特にお子様には採れたキノコを食わせられないです。
非常にリスキーであります。
故に菌融のプロ集団？である菌融庁としましては、お子様でも自ら獲った松茸やその他キノコを安心して食える「お狩場」を開拓せねばならないのです。
それこそが、今回の狩場となります。
よろしく。 ＾＾
上記は、先ずは！のクリフウセンタケ。
兎に角、旨い！ そして群生しますので沢山採れます。難点は「落ち葉被り群生」するため、ごみ処理が面倒なところですな。
【菌融庁検査 2022秋～松茸の陣～】９/１５～１６ [キノコ]
はい、こんちは。
今回はストレートに、お題を「松茸の陣」としました。
シンプルで良いね。 ＾＾
以前からしつこく書いていますが、自分は特に松茸を好んで食べません。
１年に一回少し食べれば、良し、です。 あんな香りの強い国産松茸を毎日食べると、ゲンナリします。＾＾；
問題は、「あんなもん」を「強く希望」する家族や友人たち。
彼らの為に、１年に一回は獲りに行かねばならないのです。
但し、獲るのは楽しいです。柄が地表に見えていないモノを掘り出す時と、それが大物だった時の感動は例えようがありません。＾＾
上記は山ブドウ。鈴なりです。が、しかし、まだまだ酸っぱい！
もう少し熟れてから収穫ですな。
個人的には松茸よりも山ブドウの方が何倍も嬉しいですけどねぇ。 ＾＾
【菌融庁検査 2022秋 美食の陣】９/９～１０ [キノコ]
はい、こんちは。
菌もたけなわ。皆様においては名月も拝めたでしょうか。
一度は姨捨山から中秋の名月を眺めたいですな。老後のそんな旅が出来れるよう、頑張る？
でも無く、既にセミリタイヤして悠々で充実の日々を過ごしております。＾＾
上記は先週見つけた、ツノシメジ。
これは旨いキノコですよ。椎茸より柔らかく、椎茸臭は無く、普通に美味しい菌です。
ヒダが真っ白で胞子も白いから、持ち帰っても変色せずに綺麗な状態をキープします。
